旅游规划设计
湖泊旅游产品体系及内容有哪些？
发布日期：2015-10-16
从目前我国湖泊旅游业的发展来看，已经从单一的观光类型逐渐向集观光游憩、休闲度假、商务会议、疗养养生、运动探险等功能为一体的综合型发展，各湖泊类型旅游区的旅游产品也呈现多样化、全面化。
狭义的旅游产品主要指游客游玩时所参与的旅游活动及项目，根据这一定义，可以将湖泊旅游产品分为三大空间类型——水上旅游产品、陆上旅游产品、空中旅游产品；
广义的旅游产品则指旅游目的地向游客提供一次旅游活动所需要的各种服务的总和，根据广义的定义，可以将湖泊旅游产品分为三大功能类型——核心产品、支撑产品、配套产品。
一、三大空间类型
从游客进行活动的空间来看，可以将目前湖泊旅游产品分为三种类型：
1.水上旅游产品
这类旅游产品与水资源密切相关，游客直接或间接与水相接触，能充分享受水资源带来的亲水体验。现有开发的产品主要包括：划船、游艇、游泳、垂钓、水球、拖曳伞、滑翔、滑水、潜水、摩托艇、水上芭蕾、花样滑水、定点空降、水上歌舞（水上展演节目）等。
2.陆上旅游产品
这类旅游产品更接近于非水资源类的常规旅游产品，通常根据旅游区的场地空间、周边环境、游客需求等方面的不同而有所差别。现有开发的产品主要包括：水族馆、游乐场、高尔夫球场、网球场、美容美体场馆、康乐中心、野营、骑马、农业观光、果业采摘等。
3.空中旅游产品
这类旅游产品以湖面景色观光、较大区域内风光欣赏为核心内容，结合山体地形可以开展滑翔、滑草等旅游活动。现有开发的产品主要包括：缆车、水上飞机、热气球、直升飞机等。
二、三大功能类型
按功能来分，可以将现有湖泊旅游产品分为三大类型：核心产品、支撑产品、配套产品。
1.核心产品
核心产品主要有水域观光类、亲水游憩类旅游产品，其中亲水游憩类产品为主要赢利产品。具体又包括：
（1）水域观光类产品 是湖泊类资源旅游区的基础性核心产品，以湖泊沿岸风景观光、湖内岛屿风景游览、湖面风光欣赏等形式体现。这部分产品或是免费或是价格较高，因此不建议作为主要赢利产品。
主要使用的设施有：游船、游艇、观景平台、观景亭、观景塔、水面汀步、桥、热气球、直升机、缆车、水上飞机等。
（2）亲水游憩类产品 是湖泊类资源旅游区的提升性核心产品，以与水相关的娱乐、游戏活动为主要内容，例如：游泳、垂钓、捕捞、参与养殖、水球、拖曳伞、滑翔、滑水、潜水等等，这类产品包括了参与性活动的低、中、高档价格产品，属于主要赢利产品。
主要使用的设施较为多样化，如垂钓平台、滑翔伞、摩托艇及其他娱乐和运动设施。
2.支撑产品
支撑产品有休闲度假类、娱乐体验类、其它康体养生类旅游产品，全部可作为主要赢利产品。
（1）娱乐体验类产品
从目前我国湖泊旅游区的发展来看，娱乐体验类产品的开发先于休闲度假类产品，可以将其看作湖泊类资源旅游区的基础性支撑产品，属于主要赢利产品。在滨湖区域附近开发的娱乐、游憩活动，如游乐园、游戏室、专题表演等，还可以根据资源区的发展情况与设施情况，开展夜游活动。其主要使用的设施根据具体产品的设施而有所不同。
（2）休闲度假类产品
根据湖泊旅游业的发展，可以将其看作湖泊类资源旅游区的提升性支撑产品。是指以优美的湖泊环境为基础背景，开设的休闲度假类旅游项目，例如：滨湖高尔夫运动、农业观光、野营、骑马、网球运动等等，属于主要赢利产品。
（3）其它康体养生类产品
是湖泊类资源旅游区的延伸性支撑产品，属于主要赢利产品，但部分产品具有特定性，例如，温泉疗养产品需要湖泊旅游区内有天然温泉资源，道家养生馆则需要当地有相应的历史人文资源背景等。
3.配套产品
配套产品有特色住宿类、特产美食类、特色购物类、会议会展类旅游产品，特色住宿类产品为主要赢利产品。
（1）特色住宿类产品
是湖泊类资源旅游区的基础性配套产品之一，属于主要赢利产品。以湖泊水资源为基础，在其周边及湖面建设由当地民俗风情、水域特色、景区开发特色等方面综合考虑而设计的特色性住宿设施，档次可以由经济型、标准型到豪华型不等。其主要设施形式有：主题酒店、青年旅舍、家庭旅馆、豪华房车营地、汽车营地、露营地、游艇、游船、水上画舫等。
（2）特产美食类产品
是湖泊类资源旅游区的基础性配套产品之一，主要是以当地著名的水产及特色美食为内容，开发的餐饮类产品。基本包括：资源区内特色水产、当地小吃、特色宴会等。
（3）特色购物类产品
是湖泊类资源旅游区的提升性配套产品，根据具体资源区的情况而定，例如，与城市旅游相结合的湖泊旅游区可以开展都市购物，远离城市的湖泊旅游区可以设置乡村特产、土特产、绿色生态产品等特色购物。但由于其不具有普遍性，建议不将其当做主要赢利项目。可以采用的形式有：滨湖商业街、水市（floating market）、水街、乡野集市、专项购物超市等。
（4）会议会展及节事节庆类产品
是湖泊类资源旅游区的延伸性配套产品，根据资源区的开发定位而设定。其主要目的是扩展资源区的知名度，提高游客进入量，并能起到完善配套设施等相关作用。 具体的会议会展及节事节庆活动则根据资源区的综合条件而定。
（5）其他类配套产品
是湖泊类资源旅游区的补充性配套产品，可根据资源区的开发定位、区域特色和游客需求，增加一些其它类型的配套产品，如茶室、酒舍、农家乐、养殖技术学习、水产采集等。
狭义的旅游产品主要指游客游玩时所参与的旅游活动及项目，根据这一定义，可以将湖泊旅游产品分为三大空间类型——水上旅游产品、陆上旅游产品、空中旅游产品；
广义的旅游产品则指旅游目的地向游客提供一次旅游活动所需要的各种服务的总和，根据广义的定义，可以将湖泊旅游产品分为三大功能类型——核心产品、支撑产品、配套产品。
一、三大空间类型
从游客进行活动的空间来看，可以将目前湖泊旅游产品分为三种类型：
1.水上旅游产品
这类旅游产品与水资源密切相关，游客直接或间接与水相接触，能充分享受水资源带来的亲水体验。现有开发的产品主要包括：划船、游艇、游泳、垂钓、水球、拖曳伞、滑翔、滑水、潜水、摩托艇、水上芭蕾、花样滑水、定点空降、水上歌舞（水上展演节目）等。
2.陆上旅游产品
这类旅游产品更接近于非水资源类的常规旅游产品，通常根据旅游区的场地空间、周边环境、游客需求等方面的不同而有所差别。现有开发的产品主要包括：水族馆、游乐场、高尔夫球场、网球场、美容美体场馆、康乐中心、野营、骑马、农业观光、果业采摘等。
3.空中旅游产品
这类旅游产品以湖面景色观光、较大区域内风光欣赏为核心内容，结合山体地形可以开展滑翔、滑草等旅游活动。现有开发的产品主要包括：缆车、水上飞机、热气球、直升飞机等。
二、三大功能类型
按功能来分，可以将现有湖泊旅游产品分为三大类型：核心产品、支撑产品、配套产品。
1.核心产品
核心产品主要有水域观光类、亲水游憩类旅游产品，其中亲水游憩类产品为主要赢利产品。具体又包括：
（1）水域观光类产品 是湖泊类资源旅游区的基础性核心产品，以湖泊沿岸风景观光、湖内岛屿风景游览、湖面风光欣赏等形式体现。这部分产品或是免费或是价格较高，因此不建议作为主要赢利产品。
主要使用的设施有：游船、游艇、观景平台、观景亭、观景塔、水面汀步、桥、热气球、直升机、缆车、水上飞机等。
（2）亲水游憩类产品 是湖泊类资源旅游区的提升性核心产品，以与水相关的娱乐、游戏活动为主要内容，例如：游泳、垂钓、捕捞、参与养殖、水球、拖曳伞、滑翔、滑水、潜水等等，这类产品包括了参与性活动的低、中、高档价格产品，属于主要赢利产品。
主要使用的设施较为多样化，如垂钓平台、滑翔伞、摩托艇及其他娱乐和运动设施。
2.支撑产品
支撑产品有休闲度假类、娱乐体验类、其它康体养生类旅游产品，全部可作为主要赢利产品。
（1）娱乐体验类产品
从目前我国湖泊旅游区的发展来看，娱乐体验类产品的开发先于休闲度假类产品，可以将其看作湖泊类资源旅游区的基础性支撑产品，属于主要赢利产品。在滨湖区域附近开发的娱乐、游憩活动，如游乐园、游戏室、专题表演等，还可以根据资源区的发展情况与设施情况，开展夜游活动。其主要使用的设施根据具体产品的设施而有所不同。
（2）休闲度假类产品
根据湖泊旅游业的发展，可以将其看作湖泊类资源旅游区的提升性支撑产品。是指以优美的湖泊环境为基础背景，开设的休闲度假类旅游项目，例如：滨湖高尔夫运动、农业观光、野营、骑马、网球运动等等，属于主要赢利产品。
（3）其它康体养生类产品
是湖泊类资源旅游区的延伸性支撑产品，属于主要赢利产品，但部分产品具有特定性，例如，温泉疗养产品需要湖泊旅游区内有天然温泉资源，道家养生馆则需要当地有相应的历史人文资源背景等。
3.配套产品
配套产品有特色住宿类、特产美食类、特色购物类、会议会展类旅游产品，特色住宿类产品为主要赢利产品。
（1）特色住宿类产品
是湖泊类资源旅游区的基础性配套产品之一，属于主要赢利产品。以湖泊水资源为基础，在其周边及湖面建设由当地民俗风情、水域特色、景区开发特色等方面综合考虑而设计的特色性住宿设施，档次可以由经济型、标准型到豪华型不等。其主要设施形式有：主题酒店、青年旅舍、家庭旅馆、豪华房车营地、汽车营地、露营地、游艇、游船、水上画舫等。
（2）特产美食类产品
是湖泊类资源旅游区的基础性配套产品之一，主要是以当地著名的水产及特色美食为内容，开发的餐饮类产品。基本包括：资源区内特色水产、当地小吃、特色宴会等。
（3）特色购物类产品
是湖泊类资源旅游区的提升性配套产品，根据具体资源区的情况而定，例如，与城市旅游相结合的湖泊旅游区可以开展都市购物，远离城市的湖泊旅游区可以设置乡村特产、土特产、绿色生态产品等特色购物。但由于其不具有普遍性，建议不将其当做主要赢利项目。可以采用的形式有：滨湖商业街、水市（floating market）、水街、乡野集市、专项购物超市等。
（4）会议会展及节事节庆类产品
是湖泊类资源旅游区的延伸性配套产品，根据资源区的开发定位而设定。其主要目的是扩展资源区的知名度，提高游客进入量，并能起到完善配套设施等相关作用。 具体的会议会展及节事节庆活动则根据资源区的综合条件而定。
（5）其他类配套产品
是湖泊类资源旅游区的补充性配套产品，可根据资源区的开发定位、区域特色和游客需求，增加一些其它类型的配套产品，如茶室、酒舍、农家乐、养殖技术学习、水产采集等。
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