产业融合视角下的康养旅游发展模式与路径 ——以桃源仙谷国际康养小镇为例

发布日期：2021-09-30

摘要：“康养旅游”被国家旅游局正式确定为新的旅游方式，并纳入我国旅游发展战略，康养旅游度假，已经从观光旅游到休闲旅游度假上升到身心神享受的阶段， “大健康”产业将成为经济发展一大新引擎。随着人们生活品质的提高，以及疫情爆发后对于身心健康的逐步重视，传统的康养旅游模式必须打破常规，要实现旅游项目自身的良性循环和可持续发展，需要其他产业所带来的产能和经济价值作为支撑，而旅游业本身强大的可塑性也将为各行各业拓展疆界，实现各产业的全面赋活。本文以桃源仙谷国际康养小镇为例，从产业融合的视角对国内康养旅游的发展模式和实施路径进行了简单的探讨。
关键词：产业融合，康养旅游，发展趋势，实施路径

引言
随着人们生活水平的不断提高，健康旅游的需求越来越旺盛，“健康中国”战略也将康养行业推向新的高度。而受2019年末和2020年初爆发的疫情影响，人们的消费观念逐渐改变，更加关注健康养生、文化旅游、生态环境以及日常生活的身心健康等。疫情导致的出境旅游受限使得国内度假旅游进入了内循环状态，庞大的国内游客市场为国内的康养度假旅游带来了进一步发展的机遇，而具有高消费能力以及丰富出行经验的游客群体也使国内的康养度假产业面临着新一轮的挑战，单一的旅游产品已不能满足国内市场日益变化和增长的需求，产业+旅游，多业态融合为项目持续赋能将成为未来康养旅游发展的主流趋势。

1 国内康养旅游的发展趋势
20年发展，我国主要的康养旅游客群仍以出境接受更为先进的医疗技术的“康”旅游（即医疗旅游）为主，而在境内，侧重养老及疗养的“养”旅游（即养生旅游）相关产业正蓬勃兴起。目前，国内的康养旅游发展有以下几点发展趋势：
（1）政策支持康养产业发展。国务院在《“健康中国2030”规划纲要》中指出，应积极促进健康与养老、旅游、互联网、健身休闲、食品融合，催生健康新产业、新业态、新模式。
（2）需求动机促使康养产品迭代。调查显示，康养旅游游客出游动机主要以期望健康、免除压力、修身养性为主，分别占到31%、26%、19%。
（3）自然、人文及康养元素植入推动康养旅游产品元素的年轻化及多元化。过去十几年间，自然资源型的康养旅游发展程度更高，但在身心健康获得同样重视的当下，如何把握新客群及其需求，结合文化软实力及医疗保健元素成为下一阶段康养旅游的重点发掘并培育的卖点。
（4）不同年代人群对康养需求的变化及概念延伸。60以及70后更关注医疗康养类产品，80和90后更关注锻炼和健康检查类产品，00后则钟情于健身休闲类产品。
（5）产品组合发展多主体联合、多元化供应渐成趋势。伴随着康养旅游概念的丰富化，规模的扩大化，产品组合的复杂化，盈利来源的复合化，单一市场主体参与投资、建设、运营的康养旅游产品或被“术业有专攻”的联合体所取代。

图1 不同人群的康养需求

不同年代人群对于康养需求的变化
00后	健身休闲
90后	身体锻炼、健康检查、放松身心
80后	身体锻炼、健康检查、慢病管理、养生休闲
70后	身体锻炼、健康监测、慢病管理、疾病防控、养生休闲、康养旅居
60后	身心健康、指标监测、慢病管理、疾病防控、应急机制、专业照护、医疗介入、养生休闲
康养旅游概念延伸
养老	通过将健康医疗资源植入养老机构，实现医疗机构医疗功能与养老机构床位资源及康复功能优势互补，医养融合发展
中医养生	挖掘区域民族中药材、特色中医疗法、地热温泉、矿物资源等传统中医学领域元素
医疗	健康检查、专科医疗、医美及介入式医疗元素将更为普及。依据健康情况定制旅游，包含医疗元素的旅游将获得发展
体育	体育健身促进身体健康，伴随着消费升级与都市生活下健康意识的提高，以休闲运动为主题的体育健康产业蓬勃发展
互联网	利用互联网医疗、健康大数据、智能制造等新技术、新应用促进健康服务智能化、人性化

2 当前国内的康养旅游基本模式
综合目前市面上的康养旅游产品，可将当前国内的康养旅游基本模式归纳为5种[1]：
（1）森林康养。中国山体旅游资源丰富，森林覆盖率高，并蕴含高浓度负氧离子。现有181个城市荣获“国家森林城市称号”，881处国家森林公园分布于各省区。森林康养以山、林为依托，以森林浴、森林瑜伽、森林禅修为主题，以康养保健医药研发为产业拓展端，形成医养结合产业链式发展，打造具有康养功能的国家级森林康养旅游度假地。
（2）田园康养。在十九大报告中，明确提出乡村振兴战略，而产业融合为乡村振兴提供了方向。将农业与旅游相结合，发挥农业的基础作用，以城市为圆心，以返璞归真和怀旧为主旨，借助高铁、高速公路的通达性，形成两小时高铁旅游经济圈及生活圈，利用良好的生态环境、便利的交通、友善的邻里氛围以及闲置农房和土地资源，打造生态宜居的康养旅游小镇，吸引不同阶层的消费群体体验“旅居农趣”的生活。
（3）体育康养。随着老龄化时代的到来，新冠疫情的冲击以及慢性病年轻化的特征，政府、社会以及居民已意识到健康的重要性，全民健身理念深入人心，越来越多的人将体育运动作为疾病防控的首选措施之一。具体措施有依托山水旅游资源可打造滨水骑行绿道、涉水步道，环山旅游公路、环山栈道等观光康体环道，开展登山、攀岩、滑翔、低空旅游等专项运动。
（4）医疗康养。老龄化增速加快，亚健康状态人群增加，养老、医疗服务等需求旺盛，在依托中国现有医疗资源的基础上，建设医养结合旅居基地，融合中医理念，创新保健养生类旅游产品，打造乐活、轻简的生活风尚。
（5）文化康养。文化和旅游产业均位列“五大幸福产业”，两大产业的深度融合极大地提高了行业的生命力，在精神需求日益增长的当下，达成内心的富足与宁静也成为了人们旅游消费的目标，因地制宜开发文旅融合式康养旅游产品，以传统优良文化和新时代社会主义核心价值观为依托，以地方文化为特色，展现文化的深度、广度及厚重感，丰富旅游者的精神世界，提高文化修养层次，从而达到从养身到养心的层次递进。

3 产旅融合模式下的康养小镇规划案例

图2 烟台桃源仙谷国际康养小镇

3.1 项目概况
项目地处于烟台市莱山区城郊，距离烟台植物园、塔山旅游风景区、市政府、烟台海滨公园等都在10公里范围内。基地以优美的海洋线为基础，塑造仙境生活海岸滨海休闲度假品牌，海洋气候为开发康养度假项目提供了独特的资源，同时依托“仙境海岸，鲜美烟台”品牌发展度假康养旅游。

3.2 策划思路与理念
（1）市场导向与问题导向相结合，打造国际康养小镇。深入分析国家经济与政策导向，消费市场与旅游市场发展现状与趋势，烟台旅游与地产发展问题，坚持政策导向、市场导向、问题导向相结合原则，打造康养旅居度假小镇。
（2）复合开发模式，构建国际康养小镇可持续发展新路径。“旅游+康养+文化”复合模式，利用旅游、康养作为推动力，将轻资产与重资产结合，仙道养生与文化体验结合，国际康养与体育运动结合，旅游度假功能与景观环境营造结合，实现项目的综合发展，提升项目的综合实力，构建项目可持续发展新路径。
（3）打造卖点，以“康养+”统领五大核心主题卖点，延伸健康产业链条。基于基地优越的生态基底，以仙道文化为主题，以“健康”为出发点和落脚点，融和传统文化养生之理，休闲度假产业为辅，以“康养+”统领仙道养心、文化体验、国际康养、海洋理疗、亲子度假五大核心主题卖点，形成最具差异化和竞争力的康养度假产品体系，通过复合的主题卖点和旅游形象与烟台单一的观光旅游形象形成错位与升级发展。
（4）多元复合产品结构，树立康养度假新生活方式典范。整合基地旅游资源，形成仙道文化养生、国际康养、亲子娱乐、体育运动等多元复合化的产品结构，构建康养度假综合体，满足疫后人们对“健康生活”，“文化生态”，”低碳环保”的高质量旅游产品需求，树立康养度假新生活方式典范。
（5）因地制宜，依山就势布局康养度假产品。根据基地地质、地形、植被、景观及用地条件，结合康养度假功能需求，因地制宜布局旅游产品、设置服务设施，实现小镇度假休闲化，景观功能化，娱乐与二次消费一体化，产品生态化，以前沿设计提升项目吸引力，打造烟台旅游新名片。
（6）高品质景观，营造更生态、健康、休闲、文化的康养空间。聚焦高品质打造，将高品质景观作为康养空间环境营造的重要突破点，以高标准实施景观功能化、景观人文化、景观休闲化、景观创意化，营造康养度假新生活方式下更生态、更健康、更休闲、更富文化内涵的康养环境。

3.3 项目地产业结构规划
项目将场地划分为三个板块：仙道文化养生区、海洋文化度假区、桃源仙谷康养区。每个分区主题均融合了不同的地方文化元素打造特色主题产品，以“产业为依托，旅游为纽带，文化为特色，健康为亮点”；康复，养生、疗养为服务的核心；医疗产业、康养产业、旅游产业、生态产业等多业态融为一体，既是相对独立，又会相互融合，以“康养小镇”将其关联起来。

图3 产业空间结构划分

3.3.1 仙道文化康养区
以烟台独特的仙道文化为设计内涵，深入挖掘烟台区域仙道文化，以“健康”为出发点和落脚地，在内修、理疗、膳食和益智教育等方面，深入产品细节设计，突出仙道养生功能与氛围。整体布局以“仙道文化+文创中心，非遗文化街”、“仙道养生+道养七修”、“中医养生+百香乐园”、“艺术创意+梦幻仙湖，艺术剧场”、“益智教育+绿野仙踪乐园”五大仙道文化养生主题产品，构建集仙道康养、国学修养、文创艺术、益智教育、休闲度假、文化传承创新等功能于一体的仙道文化养生深度体验空间。
3.3.2 海洋文化度假区
本区以烟台海洋文化为设计内涵，以“海洋”为主题，以”海岛避暑“为特色，传统文化与时尚创意结合，以因地制宜遵循自然生态，轻资运作为设计原则；面向城市家庭亲子和都市年轻群体，把海洋元素融入产品设计中，打造“海洋文化+理疗”、“海岛+帐篷营地+云朵乐园”、“海洋果园+萌宠营地”三大海洋文化主题产品，营造一种童趣纯真、自由清闲的海洋文化创新度假体验空间。
3.3.3 桃源仙谷康养区
本区以国际健康养生养老为理念，以打造高端康养度假为目的，以国际抗衰老和健康养生为卖点；整体布局以“医疗养生+社区生活+养生公寓”、“秘境桃湖+体育公园”、配套“隐贤山居、云水山居、桃湖美居”等康养旅居，以养生绿道串联整体小镇的康养产品；文化深入产品细节，全方位的康疗、养生养老设施及优质服务。
结语

张辉[2]认为，旅游既有产业属性，也有空间属性，旅游要得到充分的发展，就必须以相匹配的空间和产业为载体。因此，产业与旅游的融合对地方经济以及项目地的可持续发展起着重要的推动作用，并且在旅游业日益高端化、内涵化、多元化的当下，产业与旅游的融合将使得各产业具有更多的可能性，产业+旅游，将当地的生态资源和优势产业转化为旅游资源为项目持续赋能，旅游业的可塑性将极大地拓宽各产业的发展边界。而康养旅游是未来旅游业的重要发展方向之一，其所涉及的行业涵盖了人们生活的各方各面，产业融合势在必行，并将成为未来刺激经济发展的重要推手之一。
国内的康养旅游产业融合仍然处于探索的阶段，本文仅对其进行了粗浅的探讨，希望能抛砖引玉，为康养旅游未来发展的相关研究与讨论提供一些参考。

参考文献：
[1]易慧玲,李志刚.产业融合视角下康养旅游发展模式及路径探析[J].南宁师范大学学报（哲学社会科学版）,2019,40(5):126-131.
[2] 张辉,岳燕祥.全域旅游的理性思考[J].旅游学刊,2016,31(09):15-17.

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