旅游经营管理
温泉度假村的品牌管理之路——御温泉奇迹
发布日期:2017-12-07
珠海御温泉渡假村是集温泉度假、休闲、养生和娱乐为一体的四星级度假村,也是我国第一家露天温泉,AAAA级绿色酒店。御温泉以卓越创新的经营管理理念,独特的“情”字风格的“御”式服务,获得社会各界的赞誉,并成功被评为“中国旅游知名品牌”、“全国用户满意服务”等国家级荣誉。在温泉行业首创了“六福汤N次方”、“太医五体全息调法”、“中唐草本泡头”、“健康养生宴”等独领风骚的项目和服务。国家旅游局评价御温泉为中国温泉旅游行业的领头雁、排头兵。
2005年1月,御温泉荣获“中国十大最具影响力品牌”、“中国温泉旅游产业开创者”、“中国旅游知名品牌”三项殊荣。此次同时获得该项殊荣的都是国内著名的大品牌,如中国一汽、中国太平洋保险、长虹集团、康佳集团等,御温泉是十大最具影响力品牌中唯一的旅游企业。
御温泉品牌之路
品牌是知名度、满意度、美誉度、顾客忠诚度的有机结合。品牌是企业竞争力的核心,是诚信的载体,是最有价值的资产。因此,御温泉从一开始,就注重品牌的塑造。回顾御温泉品牌建设的过程,御温泉在以下四个方面做了些工作,那就是“开创了顺应市场需求的优质产品”、“创新的经营理念”、“卓越的管理模式”、“敬业的专业人才”。
一、顺应需求的优质产品
在激烈的市场竞争中,产品定位非常重要,而产品定位的决窍是换位思考,换位思考的重点是市场需求,不仅要看到现时需求,而更重要的是潜在的市场需求。为此得出一个结论:产品定位的原则就是“以需定产”。
御温泉93年开始策划、开发建设,正式落户珠海斗门。御温泉赋予了温泉旅游以全新的定义——即是旅游者以体验温泉、感悟温泉文化为主题,以达到养生休闲渡假目的旅游。简单地说,温泉旅游经营的产品是健康和美丽,因为,健康和美丽是人类永恒的主题。
在开创了中国温泉旅游产业后,御温泉还以优秀的管理水准和优质的服务水平瀛得市场。被国家旅游局主管领导评价为“中国温泉旅游市场的领头雁和排头兵”,“中国温泉旅游的第一品牌”。目前在全国掀起了开发温泉旅游的热潮。
二、创新的经营理念
经营是企业的龙头,通俗的说就是“做对的事情”,经营属于企业目标、方向、战略的范畴。创新是时代的主旋律,是企业成功的必然之路,是企业品牌的的灵魂。
御温泉认为创新的经营理念就是“把简单的事情复杂化”。也就是把一件看似简单的东西赋予文化的内涵,艺术的品味,而使其价值倍增。例如,把御温泉定义为“温泉道”的沐浴文化、“养生休闲的温泉”、“心灵升华的温泉”,作为消费者的利益点。又如,御温泉确定了客人不是上帝而是皇帝的服务理念,由此延伸出一套御式服务的保障系统。
三、卓越的管理模式
管理通俗地说“就是把事情做对”,或者可以理解为是企业经营中的战术范畴。
管理不是目的,管理是为经营服务的,管理是执行。管理必须在企业创新的经营理念指引下,形成一套卓越的机制、制度,使其竖可传代、横可复制的模式。御温泉认为卓越的管理模式就是“把复杂的事情简单化”。管理必须明确、清晰,御温泉把复杂的管理系统条理化、表格化、网络化,每个岗位都有清晰的作业指导书,员工每天该做什么,不该作什么,一目了然。例如,御温泉把繁琐的温泉服务系统总结为“十个一”,就确保其服务能让客人满意;把御温泉的管理风格总结为“情字风格、人本管理”,因此每个管理者在都会围绕一个“情”字,来开展各项具体的管理工作,对员工动之以情、晓之以理,而不是只用硬权力的简单管理方法;御温泉还制订了通俗易懂、朗朗上口的御温泉员工“三字规”,来规范、引导员工的举止行为,起到了很好的作用。例如,我们确立了“卫生是御温泉的生命线”和“高标准、经常化”的卫生目标。这样一个经营理念,于是就有了“计划卫生制度”、“卫生责任制度”、“卫生监测制度”、“卫生检查制度”、“卫生奖罚制度”的卫生系统管理模式。
四、敬业的专业人才
旅游企业品牌的打造,需要有众多的忠诚客户,但要想赢得忠诚的顾客,必须首先有忠诚的员工。
在选人和用人上御温泉一直有两条标准:一是德,即敬业,要求“先做人、后做事”。在御温泉,敬业就是“心里流着御温泉的血”。二是才,即在某个领域、某个方面有专长和专才。御温泉把“人才作为资本而不是成本”,这虽是一字之差,但它决定着企业的成败和兴衰,因为资本永远追求最大化,成本永远追求最小化。
管理者每天的要管理事务很多,但最主要的任务就是管人!把人管好了,一切事都好办了。管人,管什么?就是管人的积极性,员工的积极性和潜能创造性发挥了,一切事都好办了。管人的积极性就是要制定切实可行的激励机制,御温泉独创的“激励员工、天天向上、每日考评制”和“金纽扣”激励机制,在调动员工积极性方面发挥了重要作用。
御温泉的管理者认为培训是企业提供给员工最好的待遇,也是最好的激励。正所谓“培训很贵,不培训更贵”。因此,我们御温泉花了一千多万元兴建了员工综合培训楼,取名叫春晖学堂。
五、御温泉的品牌文化
1、御温泉的品牌定位:“以御字为核心的养生休闲”这样一个全新定位,使原本简单的温泉概念,提升成为以健康为主题的休闲度假旅游时尚。
2、御温泉的品牌个性:“盛唐新风、尊贵独有”。
3、御温泉的品牌价值:开创温泉旅游产业;传播温泉沐浴文化;引领温泉休闲市场;树立温泉行业标杆。
4、御温泉的品牌标语:“风度源于温度”
5、御温泉品牌标识:龙形墨宝(“御”为唐太宗所书写)
6、御温泉的品牌荣誉:“四星级涉外旅游饭店(度假村)”;“广东省文明窗口单位”;“广东省用户满意服务”;“全国用户满意服务”(温泉旅游业惟一);“中国旅游服务诚信单位”;通过了ISO9001质量管理体系国际、国内认证;通过了ISO14001环境管理体系国际、国内认证;荣获首批中国AAAA级绿色饭店(中国首批AAAA级绿色饭店全国只有三家,温泉旅游业御温泉是惟一的一家)。成为中国第一个温泉旅游协会——广东省温泉旅游协会,被推举为首任会长单位;受广东省质量技术监督局的委托,御温泉牵头制订广东省温泉旅游地方标准。特别是获得了具有里程碑意义的三块金牌:中国温泉旅游产业的开创者;中国旅游知名品牌;中国十大最具影响力品牌。
7、御温泉品牌的输出:御温泉品牌已在湖南张家界和河北石家庄输出,并即将在西安、北京等地输出。
8、御温泉品牌的管理:御温泉拥有了独特的企业标徽、视觉识别系统、形象宣传片,品牌核心与企业形象、产品、服务高度统一。
9、御温泉品牌的传播:御温泉连续几年在《中国旅游报》独家开辟温泉休闲旅游专版,以引导行业的健康发展,扩大御温泉品牌效应。御温泉品牌案例研发报告:《御温泉的东方魅力》—--中国温泉旅游产业开创者探秘一书,由多名专家编著,即将由中国旅游出版社出版发行。(国家旅游局领导及中国旅游界权威专家为之作序)
10、培养和造就温泉旅游管理专业人才:御温泉联合北京师范大学、华南理工大学等高校联合举办温泉旅游经营管理专业的大学本科班。
有人评价说,御温泉在珠海创造了奇迹。这个奇迹的公式可以概括为“优质产品+创新理念+卓越模式+优秀人才+政府支持+媒体关注=御温泉奇迹”。它是诸多内外部因素良性互动的结果。
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