旅游规划设计
从无到有的关中民俗第一村——陕西礼泉袁家村
发布日期：2015-11-23
一、项目简介
袁家村位于陕西礼泉县，距离西安约1小时车程，号称“关中第一村”，主打关中民俗和美食文化，其旅游规划特色在于没有一味追求复古和高大上，而是以“越土越地道，土的掉渣才是特色”为理念，表现原生的地域文化及风土民俗，如最地道农家美食、民居、民俗文化、民居式的酒店体验以及农家生活体验等。每逢周末及小长假期间，袁家村日客流量超10万人，年接待游客200多万人，实现旅游综合收入过亿元。袁家村也成为众多后来者改造规划的借鉴。
袁家村交通区位良好，距西安仅约1小时车程
二、发展历程——“从无到有”
袁家村在陕西算不上是古村、名村，只是渭北旱原上的一个普通村子，这里缺山少水，自然和人文条件均不突出。在上世纪70年代之前，村内自然、生产、居住条件极其恶劣，是远近闻名的叫花子村，各项基础设计建设薄弱，且无特定的文化底蕴支撑。
2007年，袁家村因地制宜，确立了打造“关中印象体验地”发展规划。通过集资的方式，筹措资金近亿元，开始修建民俗村。为了体现民俗风情，针对村里没有古建筑的问题，从礼泉、山西运城购买三座古楼房，整体拆卸运回按原貌重建，建成现今游人看到的拥有古茶楼、油坊、布坊、面坊、醋坊、辣子坊及地方名优小吃等百余间各具特色的民俗文化一条街，几年间迅速火遍全国。
袁家村大门
三、规划理念与定位
根据袁家村所处的地理区位优势，确定了以昭陵旅游景点为辐射圈，以关中民俗休闲体验为楔入点的旅游规划设计思想。以西安市关注民俗文化人群为主要目标人群，其中包括旅游团体、家庭和学生群体等；以西安市为集散地的外地旅游者，包括国内旅游者和入境旅游者为辅的市场目标人群设计定位，确立关中民俗聚落生活文化特色为主题的乡村主题意象。
在主题意象营造过程中，延展旅游项目为体现关中生产生活方式的作坊参与性活动、体现关中饮食文化的食街商贸活动、集休闲度假饮食为一体的仿古乡村院落农家乐、展现田园风光的果园采摘、烧烤垂钓及以娱乐运动为主的游乐场等；在景观规划设计上，根据旅游项目延展为承载关中生产作坊及饮食商贸的具有关中地域特色的古民居建筑及街市、具有古民居特色的农家聚落及乡土特色的活动场所。
袁家村规划着力体现关中民俗风情
四、空间布局
袁家村确立了设计定位和开发主题后，拓展村域住宅土地面积，开拓空间结构尺度，逐步形成以道路为界限分割的几个休闲区域。以关中印象体验区为核心，娱乐区块呈现半围合式外延地块的发展方式。这种布局结构明了，村容井然有序。同时，从景观角度上来看，关中印象体验区因其主要是由关中生产生活及饮食商贸等人文景观要素组成，而欧式田园果林休闲区及垂钓区主要是由自然景观要素组成，从而形成自然景观与人文景观协调共生的良性发展趋势。
袁家村空间布局
五、规划特色
1.民居建筑景观设计
袁家村的民居建筑景观集中分布在关中印象体验区、正街农家乐区和关中四合院区。其中关中印象体验区为了复原明清时期兴盛的民间作坊和贸易文化的原始街市及建筑形态，大部分民居建筑都是收购了关中地区自明清时期遗留保存下来的古民居，利用古民居的建筑原材料和建筑构件重新复原修造，整合关中民居聚落形制，营造关中民居聚落氛围及民俗文化氛围。
居民住宅区（即休闲农家乐区域）集中分布在正街周边，是典型的现代化居民住宅形质。所呈现的明清民居建筑均为近年改建而成，大部分在色彩、形式和结构上能体现关中地区民居特点，独立庭院，主要布局特点传承了明清民居建筑沿纵轴布置房屋，以厅堂层层组织院落，向纵深发展的狭长平面布置形式。在仿制复建的过程中，对于古建装饰的雕刻艺术极为尊崇，不但是砖雕、石雕、木雕三雕艺术样样俱全，而且在制作工艺上也极为考究。改建过程中的木雕保留了传统的现场手工雕刻的技艺，原料均为实木木方，以松木为主。木作大多采用的是榫卯结构的制作工艺，制作技术精良，有很高的艺术鉴赏性。
古建筑仿制复建中雕刻艺术十分讲究
2.道路规划设计
袁家村的道路规划相对较为完善，线路设计简单明了。关中印象体验区的步行街由一条4米宽游览步道贯穿始终。游览步道为青石铺设处理，一侧设有30公分宽的明渠，与两侧民居建筑各有近一米由青砖叠砌的台阶，将建筑与街道衔接。在材质纹理和质感上切合度良好，风格相得益彰，体现出古朴的聚落道路特质。
关中印象体验区宽阔的步行街
民居建筑有近一米由青砖堆砌的台阶将建筑与街道衔接
3.植物景观设计
袁家村在树种上主要选用的是柿子树，体现了很强的地域性和乡土性。在总配置上采用乔木、灌木及藤本植物相协的方式。垂直藤本植物的应用为袁家村创造了一副动人的乡村画面。
造型奇特的植物
结了果实的柿子树成为袁家村独特的景观
4.景观小品设计
袁家村用于丰富空间的景观小品，主要有关中传统的农耕的工具、拴马桩、石槽、石碾等，用农村自然素材替代现代人工痕迹过重的景观素材，自然而然提升主题印象，增加乡土民俗文化意境。
放置于空地的景观小品——传统拉车
放置于墙角的景观小品——关中传统农耕工具
将传统农耕工具挂在墙上作为装饰
将船等农村自然素材放在墙上作为装饰
5.导识系统设计
袁家村的导识标识主要固定方式为独立式、墙面固定式、墙面悬挂式、地面固定式等；材料上主要选择木材、砖、粗布及石碾等；村内所有招牌进行了统一规划。关中印象体验区的商贸饮食步行街商铺除招牌外均采用粗布幌子作为辅助，统一悬挂于民居建筑的廊檐之下。不仅能烘托古色古香的街市特点，也能增加趣味性；农家乐区域的休闲农家，有规格和尺寸统一的号码牌，以号码编制，增加农户的可识别性，这也是非常值得借鉴的。
采用砖石制成的农家乐导识标识
原木制成的路标
商贸饮食街悬挂于廊檐下的粗布幌子招牌
休闲农家统一的号码牌
袁家村位于陕西礼泉县，距离西安约1小时车程，号称“关中第一村”，主打关中民俗和美食文化，其旅游规划特色在于没有一味追求复古和高大上，而是以“越土越地道，土的掉渣才是特色”为理念，表现原生的地域文化及风土民俗，如最地道农家美食、民居、民俗文化、民居式的酒店体验以及农家生活体验等。每逢周末及小长假期间，袁家村日客流量超10万人，年接待游客200多万人，实现旅游综合收入过亿元。袁家村也成为众多后来者改造规划的借鉴。
袁家村交通区位良好，距西安仅约1小时车程
二、发展历程——“从无到有”
袁家村在陕西算不上是古村、名村，只是渭北旱原上的一个普通村子，这里缺山少水，自然和人文条件均不突出。在上世纪70年代之前，村内自然、生产、居住条件极其恶劣，是远近闻名的叫花子村，各项基础设计建设薄弱，且无特定的文化底蕴支撑。
2007年，袁家村因地制宜，确立了打造“关中印象体验地”发展规划。通过集资的方式，筹措资金近亿元，开始修建民俗村。为了体现民俗风情，针对村里没有古建筑的问题，从礼泉、山西运城购买三座古楼房，整体拆卸运回按原貌重建，建成现今游人看到的拥有古茶楼、油坊、布坊、面坊、醋坊、辣子坊及地方名优小吃等百余间各具特色的民俗文化一条街，几年间迅速火遍全国。
袁家村大门
三、规划理念与定位
根据袁家村所处的地理区位优势，确定了以昭陵旅游景点为辐射圈，以关中民俗休闲体验为楔入点的旅游规划设计思想。以西安市关注民俗文化人群为主要目标人群，其中包括旅游团体、家庭和学生群体等；以西安市为集散地的外地旅游者，包括国内旅游者和入境旅游者为辅的市场目标人群设计定位，确立关中民俗聚落生活文化特色为主题的乡村主题意象。
在主题意象营造过程中，延展旅游项目为体现关中生产生活方式的作坊参与性活动、体现关中饮食文化的食街商贸活动、集休闲度假饮食为一体的仿古乡村院落农家乐、展现田园风光的果园采摘、烧烤垂钓及以娱乐运动为主的游乐场等；在景观规划设计上，根据旅游项目延展为承载关中生产作坊及饮食商贸的具有关中地域特色的古民居建筑及街市、具有古民居特色的农家聚落及乡土特色的活动场所。
袁家村规划着力体现关中民俗风情
四、空间布局
袁家村确立了设计定位和开发主题后，拓展村域住宅土地面积，开拓空间结构尺度，逐步形成以道路为界限分割的几个休闲区域。以关中印象体验区为核心，娱乐区块呈现半围合式外延地块的发展方式。这种布局结构明了，村容井然有序。同时，从景观角度上来看，关中印象体验区因其主要是由关中生产生活及饮食商贸等人文景观要素组成，而欧式田园果林休闲区及垂钓区主要是由自然景观要素组成，从而形成自然景观与人文景观协调共生的良性发展趋势。
袁家村空间布局
五、规划特色
1.民居建筑景观设计
袁家村的民居建筑景观集中分布在关中印象体验区、正街农家乐区和关中四合院区。其中关中印象体验区为了复原明清时期兴盛的民间作坊和贸易文化的原始街市及建筑形态，大部分民居建筑都是收购了关中地区自明清时期遗留保存下来的古民居，利用古民居的建筑原材料和建筑构件重新复原修造，整合关中民居聚落形制，营造关中民居聚落氛围及民俗文化氛围。
居民住宅区（即休闲农家乐区域）集中分布在正街周边，是典型的现代化居民住宅形质。所呈现的明清民居建筑均为近年改建而成，大部分在色彩、形式和结构上能体现关中地区民居特点，独立庭院，主要布局特点传承了明清民居建筑沿纵轴布置房屋，以厅堂层层组织院落，向纵深发展的狭长平面布置形式。在仿制复建的过程中，对于古建装饰的雕刻艺术极为尊崇，不但是砖雕、石雕、木雕三雕艺术样样俱全，而且在制作工艺上也极为考究。改建过程中的木雕保留了传统的现场手工雕刻的技艺，原料均为实木木方，以松木为主。木作大多采用的是榫卯结构的制作工艺，制作技术精良，有很高的艺术鉴赏性。
古建筑仿制复建中雕刻艺术十分讲究
2.道路规划设计
袁家村的道路规划相对较为完善，线路设计简单明了。关中印象体验区的步行街由一条4米宽游览步道贯穿始终。游览步道为青石铺设处理，一侧设有30公分宽的明渠，与两侧民居建筑各有近一米由青砖叠砌的台阶，将建筑与街道衔接。在材质纹理和质感上切合度良好，风格相得益彰，体现出古朴的聚落道路特质。
关中印象体验区宽阔的步行街
民居建筑有近一米由青砖堆砌的台阶将建筑与街道衔接
3.植物景观设计
袁家村在树种上主要选用的是柿子树，体现了很强的地域性和乡土性。在总配置上采用乔木、灌木及藤本植物相协的方式。垂直藤本植物的应用为袁家村创造了一副动人的乡村画面。
造型奇特的植物
结了果实的柿子树成为袁家村独特的景观
4.景观小品设计
袁家村用于丰富空间的景观小品，主要有关中传统的农耕的工具、拴马桩、石槽、石碾等，用农村自然素材替代现代人工痕迹过重的景观素材，自然而然提升主题印象，增加乡土民俗文化意境。
放置于空地的景观小品——传统拉车
放置于墙角的景观小品——关中传统农耕工具
将传统农耕工具挂在墙上作为装饰
将船等农村自然素材放在墙上作为装饰
5.导识系统设计
袁家村的导识标识主要固定方式为独立式、墙面固定式、墙面悬挂式、地面固定式等；材料上主要选择木材、砖、粗布及石碾等；村内所有招牌进行了统一规划。关中印象体验区的商贸饮食步行街商铺除招牌外均采用粗布幌子作为辅助，统一悬挂于民居建筑的廊檐之下。不仅能烘托古色古香的街市特点，也能增加趣味性；农家乐区域的休闲农家，有规格和尺寸统一的号码牌，以号码编制，增加农户的可识别性，这也是非常值得借鉴的。
采用砖石制成的农家乐导识标识
原木制成的路标
商贸饮食街悬挂于廊檐下的粗布幌子招牌
休闲农家统一的号码牌
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